Tester ulei friteuză
Măsoară calitatea uleiului de gătit în secunde cu testerul TPM profesional. Știi exact când uleiul trebuie schimbat — fără risipă, fără compromisuri.
Tester TPM pentru ulei de friteuză
Parametrul recunoscut internațional pentru calitatea uleiului și grăsimilor de prăjire este %TPM — Total Polar Materials (totalul particulelor polare). Testerul TPM îți arată în câteva secunde procentul exact, direct din friteuză, fără laborator, fără teste complicate.
Total Polar Materials — indicatorul standard european pentru degradarea uleiului de prăjire. Regulamentele europene impun retragerea uleiului la depășirea pragului de 25% TPM.
Caracteristici
- Măsurare digitală instantă a procentului TPM direct din friteuză
- Afișaj clar cu cod de culoare: verde / galben / roșu
- Domeniu de măsurare: 0–40% TPM
- Temperatură de lucru: până la 180°C
- Compact și portabil — funcționează cu baterie
- Ideal pentru inspecții ANSVSA — documentezi calitatea uleiului
- Compatibil cu orice tip de ulei vegetal de prăjire
A măsura înseamnă a economisi
Fără un tester, schimbi uleiul fie prea devreme — risipă de bani — fie prea târziu — risc sanitar și gust compromis.
Reduci costurile cu uleiul
Știi exact când uleiul este cu adevărat degradat. Nu mai schimbi după ochi sau după miros — schimbi doar când trebuie.
Calitate constantă a preparatelor
Uleiul degradat afectează gustul și aspectul preparatelor prăjite. Testerul îți garantează că gătești mereu în ulei corespunzător.
Conformitate ANSVSA
Standardele europene impun un maxim de 25% TPM. Cu testerul poți documenta și demonstra calitatea uleiului la orice inspecție.
Rezultat în 3 secunde
Introduci senzorul în uleiul fierbinte și în câteva secunde ai rezultatul afișat numeric și prin cod de culoare.
Sănătatea clienților tăi
Uleiul degradat produce acrilamidă și compuși toxici. Măsurarea %TPM este singurul mod riguros de a controla acest risc.
Trasabilitate și raportare
Poți nota valorile zilnic și crea un registru de calitate a uleiului — util pentru audituri și sisteme HACCP.
Simplu de folosit în 4 pași
Nu necesită pregătire specială. Orice angajat din bucătărie îl poate folosi.
Pornește testerul
Apasă butonul de pornire. Testerul se calibrează automat în câteva secunde.
Introduci senzorul în ulei
Cufundă senzorul în uleiul fierbinte din friteuză până la linia de marcare.
Citești rezultatul
Afișajul arată procentul TPM și codul de culoare: verde, galben sau roșu.
Decizi și acționezi
Continui cu uleiul existent, filtrezi sau înlocuiești — decizie bazată pe date, nu pe intuiție.
Vrei să știi mai mult despre testerul TPM?
Îți trimitem broșura tehnică completă și o ofertă de preț personalizată în maxim 24 de ore. Consultanța este gratuită și fără obligații.
- Livrare rapidă pe tot teritoriul României
- Suport tehnic după achiziție
- Facturare B2B cu termen de plată
- Prețuri competitive pentru comenzi multiple
Descarcă broșura tehnică
Specificații complete, mod de utilizare și informații despre standardele TPM — în format PDF, disponibil imediat.
📄 Descarcă PDF gratuit